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授乳中・妊娠中でも安心!黒豆茶がめっちゃ美味しい♪

妊娠中・授乳中って水分を多くとらなければいけないのに、カフェインを控えたり、アルコールを我慢したり・・・飲みたいものを飲めないってなかなかツライですよね。最近ではカフェインレスのコーヒーや紅茶が出ているものの、そういったものも限られています。そうなると結局、麦茶やルイボスティーを飲むことになるのですが、なんとなく飽きてしまう・・・そんな中で見つけたのが、コレ。小川生薬 北海道産有機黒豆茶(3g*16袋入)...

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長男と一緒に♪リンゴのホットケーキ作り☆

出産直前にネットでリンゴを注文しました。とても美味しかったのですが、夫の実家からも同じ時期にリンゴが送られてきて、その存在をすっかり忘れていました…産後の体調が回復してだいぶ自分で家事ができるようになったので、納戸と化している将来の息子達の部屋に足を踏み入れたところ…だいぶ柔らかくなってきたリンゴを発見!!北側の寒い部屋に置いておいたとはいえ、一ヶ月置いておくとこうなるのね…そのまま剥いて食べるには...

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季節の行事を家庭の食卓に~今朝は七草粥を家族で食べました

今日は1月7日。松の内も今日までですね。1月7日は人日の節句。一年の無病息災を願って七草粥を食べる日。ということで、今朝は七草粥を家族で食べました。といっても、今の状況では前日に七草の材料を買いに行くこともできないし、材料をきちんと刻む余裕もないし…ということで、フリーズドライの七草を購入しておいて、朝炊いたお粥に混ぜるだけ~という簡単バージョンです。長男が生まれてからは、できる範囲でこういった季節の...

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お節料理の献立を毎日の食卓に取り入れよう♪

今年のお節料理。何とか作ることには作ったのですが、味に納得できない料理も何点か。その原因の一つが、作りなれていない料理だと言うこと!!普段から作っている料理じゃないと、簡単なレシピを参考にしても、ちょっとしたタイミングや火加減など、ほんのちょっとのことが慣れていなくて、美味しく作れないなぁと感じます。また、お正月前にはじめてつくるレシピって、調味料の加減が自分の好みとちょっと違ったりしますよね…と...

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我が家のクリスマスケーキ&誕生日ケーキ@2015

もうすぐクリスマス。今年のクリスマスはきっとケーキを買いに行ったりする余裕は全くないだろうなぁと思っています。でも、息子も夫も、ケーキ屋さんからクリスマスケーキの案内をもらってきていたりして、楽しみにしているよう。なので、今年のクリスマスケーキはネットで購入して届けてもらおうかなと思っています。第一候補はコチラ。〈LeTAO〉ノエル デュオ ~物語がはじまる瞬間~ (税込4,860 円・送料無料)イチゴがゴロゴロ...

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無農薬カリフラワーと格闘!

先日、夫の実家から野菜が送られてきました。ご近所の方がリタイア後、趣味で畑をやってらして、その畑で取れたカリフラワー、キャベツ、白菜。どれも、横浜のスーパーで見かけるお野菜の3倍くらいの立派なサイズ!!その中で、ちょっと困ったのがカリフラワー。レストランなどで食べるのは嫌いではないのですが、自宅で調理するために購入したことはなくて・・・もともと使い慣れない食材、しかもすごい量なのでどう調理しよう?...

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我が家のお水~FRECIOUSのウォーターサーバー~

我が家ではウォーターサーバーをレンタルしています。やはり、きっかけは東日本大震災。震災直後、福島から離れた首都圏でも基準値を超える放射性ヨウ素が検出され、当時非常にショックを受けました。現在、私の住む横浜では、月に一回程度放射性セシウムに関して「検出限界値1ベクレル/kg以下」という基準で月に一度放射性物質の検査がされており、ずっと不検出になっているので比較的安全なのだと思いますが、なんとなく水道水へ...

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チョコ食べたい、チョコ食べたい・・・禁断症状です(笑)

切迫で安静期間が長かった今回の妊婦生活。前置胎盤疑いやらもあり、砂糖はお腹を冷やすから良くないときいて、極力お砂糖を控えていました。妊娠初期はなぜか、そもそも甘いものを食べたくならなかったのですが・・・最近はものすごく甘いものを食べたい。(子供に砂糖を食べさせたくないなんて言ってるくせに・・・親の私は食べたい!)で、最近は少しだけおやつ食べています。普段食べているオヤツはコチラ。ドライイチジクです...

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熟れすぎバナナでパウンドケーキ

昨日の朝食の後に、息子にデザートにバナナを出そうとしたところ…バナナ熟れすぎ!しかも最後の1本…保育園に行く直前の息子、楽しみにしていたバナナが食べられないという状況に、見る見る泣きそうな表情に…ここで機嫌が悪くなると非常に厄介だと、瞬間的に判断した私、咄嗟に「このバナナでケーキ作ってあげるよ!保育園から帰ったら一緒に作ろう」と言ってしまいました(笑)あー…息子のご機嫌を損ねずに夫に保育園に送り届けても...

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朝は和食でスタート

子供の頃から、朝はトーストと紅茶で育った私。結婚後も当然、朝はパンでした。パンを焼くだけだから楽チンだし。朝から和食なんて、体にいいのは分かってるけど、面倒くさい。そう思っていました。が、最近、朝からご飯です。なぜなら、息子がパンよりもご飯の方がいっぱい食べてくれるから。保育園で和食が多いからか、味覚が渋い息子。好きな食べ物は、魚、納豆、きんぴら蓮根、オクラのお浸し…そんなわけで、朝から和食です。...

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